Olen näin marraskuussa innostunut esimerkiksi:
Näistä Nigel Slaterin luonnosmaisista resepteistä ja hänen omista valokuvistaan reseptien kera.
Michela Chiappan ja hänen sisariensa pastaresepteistä. Tein muutama vuosi sitten yhden kehnon tuorepastakokeilun ja se jäi siihen. Nyt meinaan kyllä uskaltaa tehdä ainakin tuorelasagnelevyjä Michelan innostamana. Löysin heidän ohjelmansa (Pastakeittiö suomeksi, Simply Italian englanniksi) ystäväni vinkistä ja katselin kaikki neljä osaa Youtubesta. Ohjelmassa oli samaa mukavaa välittömyyttä kuin noissa Nigelin reseptiluonnoksissa.
Kaikesta vihreästä. Se tuntuu raikkaalta ja hengittävältä tässä marraskuisessa pimeydessä. Huonekasvit, leikkokukat, satunnaiset vihreät luonnossa.
*
Right now I am into Nigel Slater's rough recipe sketches, pasta recipes from the Schiappa sisters and all kinds of green. And I don't mean the edible ones, though they are good as well. I mean green in nature, flowers and plants. Green seems fresh and helps to breathe in these dark, lightless days.