Olen viime viikkoina kuluttanut paljon aikaa pohtiessani arkea ja siitä selviytymiskeinoja. Yhtenä hätähuutona, voidaan nähdä perheessämme käyttöön otettu arkikalenteri, josta on ollut apua, mutta yksin sillä ei vielä ihmeitä tehdä.
Olemme ryhtyneet suunnitelemaan arkipäivien ruokalistat valmiiksi hyvissä ajoin, neiti S nimittäin hyppii seinille tai hukuttaa itsensä maitoon, jos ruoka ei ole tarjolla nopeasti kotiin tultaessa valmis.
Pääsääntöinä ruokavalinnoissa ovat toimineet seuraavat asiat:
- voidaan valmistaa ennakkoon edellisenä iltana tai
- valmistuu 20 minuutissa
- riittää kahdeksi päiväksi
- uppoaa pikku nirsoilijammelle (tai voi edes haaveilla sen uppoavan)
Ruokalistallamme toistuvat vaihtelevalla tiheydellä makaroonilaatikko, kiusaukset, pestopasta erillaisilla lisukkeilla, kanakastikkeet vaihtelevilla lisukkeilla, jauhelihakastike ja spaghetti, keitot ja vaihtelevat lisäkesalaatit.
Viikonloppuisin ruuanlaittoon panostetaan ajalla, ja silloin valmistettavana onkin kaksi päivän pääruokaa. Lounaspöytäämme päätyy hyvin usein erilaisia sosekeittoja, joko pakasteina tai sitten itse tehtynä. Pakastekeitot "tuunataan" usein lisäämällä sekaan esimerkiksi porkkanaa tai perunaa ja soseuttamalla koko setti kertaalleen uudestaan. Näin se on myös tuhdimpaa ja neidille helpompaa syötävää! Pääruokamme koostuu usein riistalihasta/kalasta, juureksista ja salaatista ja on lähes aina usean tunnin prosessi saada se pöytään. Kokkaava Isi on lahja arkeen väsähtäneelle Äidille <3
Vaikka pyrimme pitämään monipuolisuutta yllä ja välttämään turhan tiehää toistoa alkaa valikoimamme olemaan jo melko monta kertaa läpi käyty. Siispä turvaudunkin teihin!
Kerro minulle parhaimmat arkiruoka reseptisi tämän postauksen kommenttiosiossa niin minä lisäilen niitä ruokalistallemme. Reseptien on läpäistävä yllä mainittu ehtolista ;) Parhaimmista (ja nopeimmista) kokoan oman postauksensa kokeilun jälkeen!
M,
joka odottaa jo vesikielellä vaihtelua lautasen sisältöön ;)
PS. Kokkina toimii sitten tuo köökin vallanut Mies, sillä minulla ei ole juurikaan enää asiaa sinne. Sanoinko jo: en valita! <3