Tässä taas otteita puutarhapäiväkirjasta. Kuivatun mintun riipimistä, papujen keräämistä, mangoldin lehtien napsimista ja muutama fenkolin lehtitupsukin pääsi mukaan. Tein mangoldeista kreikkalaistyylisiä kääryleitä, joiden täytteestä löytyi sitä fenkolia ja paljon tuoreita yrttejä, fetaa, riisiä ja oliiviöljyä. Jotain kuitenkin puuttui (sitruuna ainakin) joten kokeilut jatkuvat vielä.
*
These outtakes are from my garden diary. Collecting vegetables, harvesting mint and trying to savor every little bit of this wonderful time.
