Aloitimme juhannuksen vieton kesäisellä kuplivalla drinkillä. Sain Mixtec Oy:ltä testaukseen erilaisia makusiirappeja, joita käytimme kuplajuoman maustamiseen. Modo-siirapit sopivat täydellisesti drinkkeihin, ruoanlaittoon ja leivontaan. Makuvalikoimasta löytyy monia herkullisia vaihtoehtoja. Näitä siirappeja saa kätevästi tilattua Mixtec Oy:n nettikaupasta, tästä.
Kesäisiin kuohuviin drinkkeihin käytimme Lime Cordial -siirappia ja Strawberry -pyreetä. Murskasimme ensin tuoreita mansikoita kannuun, jonka jälkeen maustoimme murskan siirapeilla. Lisäsimme joukkoon myös hieman tuorepuristettua limemehua. Murskan kaadoimme kuohuviinilasien pohjalle, jonka päälle kaadoimme varovasti kuohuviiniä. Vinkki! Mansikkamurska kannattaa ensin valuttaa muutaman kerran siivilän läpi, näin drinkistä saadaan visuaalisesti kauniimman näköinen. Nämä kesäiset drinkit nautimme mökin terassilla järven rannalla, mitä täydellisin tapa aloittaa juhannuksen vietto!
